A muchos holandeses les encantan las patatas fritas con mayonesa o salsa de cacahuete. Un tentempiÈ tÌpicamente holandÈs es la croqueta; un pequeÒo rollo de guiso de carne que se empana y se frÌe. Los holandeses son, adem·s, aficionados a engullir un arenque crudo salado en los puestos de pescado, si se desea, aderezado con cebolla. A los niÒos les gustan los crÍpes y los 'poffertjes'; estos ˙ltimos son unos crÍpes muy pequeÒos servidos con az˙car glas y mantequilla. Actualmente tambiÈn se pueden comprar abundantes tentempiÈs extranjeros como hamburguesas, tortas de pan turco rellenas de carne y ensalada, rollos de primavera vietnamitas y sushi japonÈs. El cafÈ normalmente va acompaÒado de tarta de manzana o un barquillo relleno de melaza. En la provincia de Frisia, con el cafÈ se sirve pan de az˙car y en Limburgo pastel de frutas. Las golosinas genuinamente holandesas son el regaliz y las pastillas de cafÈ de La Haya. Las bebidas tÌpicas de Holanda son la ginebra (un licor destilado de grano) y el 'advocaat' (licor elaborado con huevos y aguardiente). La cerveza holandesa se conoce en todo el mundo gracias a la destilerÌa de cerveza Heineken.
